Veckans nya rätt - v 16
Den här veckan blev det att prova på ett fiskrecept. Äter alldeles för lite fisk, bara lax brukar det bli. Veckans recept var riktigt gott och fräscht! Receptet är hittat på den här bloggen.
Ingredienser:
6 st pangasiusfilé
Flytande smör/margarin
Flingsalt
Vitpeppar
2 citroner
Tina fiskfiléerna och torka dom torra med hushållspapper. Lägg upp på plåt på bakplåtspapper. Ringla över smör. Krydda med flingsalt och några varv med vitpepparkvarnen. Pressa över citron och lägg skivorna överst. Stek i ugn på 200 grader ca 10-15 min beroende på tjocklek. Servera med hemgjort potatismos, remouladsås och gröna ärtor! Enkelt och sååå otroligt gott!
Jag gjorde 3 filéer och använde 1 citron till 3 personer.
Kommentarer
Trackback
