motivera

I bilen hem från jobbet idag kom en intressant diskussion upp som fick mig att bestämma en sak. Vi började nämligen prata om svamp, något jag precis börjar lära mig äta. Anna, som lär upp mig på jobbet nu, sa att hon inte alls tycker om svamp men att hon inte visste varför, för hon tyckte om doften av det.

Jag har varit en sådan där person som aldrig vågar prova saker jag inte tror att jag tycker om. Men det är annorlunda nu, jag är nyfiken, jag vill testa! Jag tror också att det kan vara så psykiskt att om man är inställd på att det ska vara äckligt så kommer man inte heller att tycka om det. Min bror tex. som vägrar äta lätt och lagom oliv på sina mackor. För han "tycker inte om" oliver (han har aldrig smakat) men vi lagar ju förtusan mat i olivolja! Det roliga är att han säger att det smakar oliver, han vet ju inte ens hur de smakar?

Så nu har jag bestämt att jag SKA testa allt nytt jag erbjuds så länge det är något som jag anser är ätbart/mat. Dessutom ska jag sträva efter att prova rätter med ingredienser som jag inte tidigare provat.

Idag blev jag riktigt sugen på att prova kantareller!


Åt min allra första omelett i vintras/våras någon gång. Riktigt gott ju!