Att läsa tränings- och matbloggar har blivit en ny sysselsättning för mig sedan jag startade den här bloggen. En riktigt bra sådan också, för man får mycket inspiration och motivation från andra! Tänkte bjuda med mig av en av de träningsbloggar jag läser (tycker bra sådana är svårare att hitta än bra matbloggar).

Olga Rönnberg bloggar på mama.nu, men jag tycker det finns mycket i hennes blogg även för oss som inte varit gravida. Träning är ju dessamma för alla i grund och botten. Det jag gillar med Olgas blogg är att hon fokuserar mycket på mage. I hennes blogg hittar jag många styrkeövningar som jag sedan provar. Ka-ching! ;)

Klicka på bilden för att komma till Olga Rönnbergs blogg!

Jag har varit nere i en svacka nu i några dagar vad gäller min kost. Det har delvis varit jobbets fel. Att jobba 8 timmar varje dag är något min kropp inte är van vid. Har varit trött och sliten, inte sovit tillräckligt många timmar. Sen är jag ett litet kakmonster och det har funnits fri tillgång på jobbet. Eller ja, egentligen kanske inte jag skulle äta så många, men vad tusan de har ju fått gratis arbetskraft i 3 dagar nu eftersom jag skulle lära mig allt så något kan de bjussa på! (nu är dock "inskolningen" slut och jag ska inte tillbaka fören i juli).

Så fick jag plötsligt inspiration! Precis vad jag behövde, nämligen en ny utmaning att lägga tid och tanke på. Jag äter nämligen alldeles för lite grönsaker. Det eftersom jag innan fokuserat för mycket på att grönsaker är sallad. Förklaringen till varför sidsallad inte riktigt funkar som jag vill: Man börjar alltid med den varma maten och då tar man lika stor portion som man skulle göra annars och sedan äter man sallad OCKSÅ. Grönsaker är fiberrikt och nyttigt och gör att man håller sig längre och fyller ut magsäcken och håller sig mätt. Grönsaker är något perfekt att "spä" ut den vanliga maten med. Dessutom kan det absolut vara gott om man anstränger sig lite och varierar lite!

Så min utmaning är: Äta någon frukt eller grönsak till varje middagsmåltid. Dessutom sträva efter att prova nya grönsaker och hitta nya favoriter!

Exempel på grönt jag blev sugen på:
 Rivna morötter, till t.ex. köttfärssås
 Kronärtskockor, även det i köttfärssås t.ex.
 Fruktsallad, till pannkakor

Faktum är ju att lite färggranna grönsaker kan göra att din maträtt ser mycket godare ut! Det piggar upp!


Paprika är en grönsak jag hade svårt för länge, but it's growing on me! :D

I bilen hem från jobbet idag kom en intressant diskussion upp som fick mig att bestämma en sak. Vi började nämligen prata om svamp, något jag precis börjar lära mig äta. Anna, som lär upp mig på jobbet nu, sa att hon inte alls tycker om svamp men att hon inte visste varför, för hon tyckte om doften av det.

Jag har varit en sådan där person som aldrig vågar prova saker jag inte tror att jag tycker om. Men det är annorlunda nu, jag är nyfiken, jag vill testa! Jag tror också att det kan vara så psykiskt att om man är inställd på att det ska vara äckligt så kommer man inte heller att tycka om det. Min bror tex. som vägrar äta lätt och lagom oliv på sina mackor. För han "tycker inte om" oliver (han har aldrig smakat) men vi lagar ju förtusan mat i olivolja! Det roliga är att han säger att det smakar oliver, han vet ju inte ens hur de smakar?

Så nu har jag bestämt att jag SKA testa allt nytt jag erbjuds så länge det är något som jag anser är ätbart/mat. Dessutom ska jag sträva efter att prova rätter med ingredienser som jag inte tidigare provat.

Idag blev jag riktigt sugen på att prova kantareller!


Åt min allra första omelett i vintras/våras någon gång. Riktigt gott ju!

Sedan jag startade den här bloggen så har jag börjat följa allt fler matbloggar och även några träningsbloggar (de är mycket svårare att hitta bra sådana tycker jag!). Tänkte tipsa om en blogg som heter Filibabba, tjejen som skriver den utbildar sig till dietist och där kan man få en massa goda och nyttiga mattips. Dessutom gillar jag hennes inställning till mat och sådant.

Just idag fick jag lite inspiration från hennes blogg. Hon hade en massa frukosttips och jag fastnade för just en. Nämligen att ha blåbärssoppa i gröten! Lät riktigt gott tyckte jag, så det ska jag prova! ;)

Länk till Filibabba-bloggen